Fêtes de Wallonie

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Village des Confréries

Retrouvez l'incontournable Village des Confréries de l'Union des Groupements du Folklore Gastronomique de la Province de Liège. Il sera installé le long des grands magasins de la Place Saint-Lambert. C'est le rendez-vous de la gastronomie bien de chez nous !

Il y aura aussi la présence du Stand des Editeurs liégeois et Stand Djazans walon.

Où ?

Place Saint-Lambert


Quand ?

  • Le vendredi de 18h00 à 23h00
  • Le samedi de 13h00 à 24h00
  • Le dimanche de 11h00 à 20h00

Infos?

www.confreries.be/union

3 jours de plaisirs sur le Village des Confréries

• Bon Métier des Brasseurs

Bière "Val-Dieu" ( blonde & brune )

Chevaliers de la Cloche d'Or de Saint-Jacques

Pâté de marcassin, alcool de myrtilles,

liqueur de myrtilles

• Choupin

Choupin frais, tourte au choupin, vin blanc sec

• Claw'tîs di Benne Houssèye

Salade liégeoise, pékèt des Claw'tis,

vinaigre pour salade liégeoise

Toujours l'ambiance sur le Village des Confréries

• Coyeûs di Mangnèye

Pâté aux pommes, jus de pommes, vin et

bière « Li Peûr Pomes »

• Djoyeus Neûrs Djâkes Del Légia

Ravioles de pigeon, bière "Li Neûr Djâke Del Légia" (blonde, brune, ambrée)

• Fraise de Vottem

Fraisier, Machiroux et bière « La Bechette »

• Gay Boulet

Apéritiboulet, boulets à la liégeoise

Grand Apier De Tilves

Miel, hydromel, gaufre au miel,

café aux arômes de miel

Lev'Gos (40ème anniversaire)

Lev'gos, pèkets « Li Pourcé » et

« Vi Olnette », café olnois

Les boulets seront au menu

• Li Fricassêye as Pomes de Warsage

Fricassée aux pommes, vin blanc moelleux,

jus, cidre et pèket de pommes

• Magneûs d'Makèye

Maquée, pèket de Garite

• Magneus d'Parbolèt d'Bwès-Borsu

Parbolèts, assiette des Parbolèts, vin aromatisé

le brouwèt, bière « Parbolette »

• Maîsses Houyeûs di Payis d'Lîdje

Pèkets (dè Houyeû, citron, Gayette),

sirop dè Houyeû, spéculoos au sirop

• Marcatchous d'Sint-Foyin

L'êwe di Moûse, li sope as cow'ris, la Clapète

• Ordre de Saint Antoine de Blehen

Bières Cuvée St Antoine (blonde, brune)

• Peûres di Sint R ‘Mèy

Alcool de poire, cidre le Poiré, liqueur la Peurette, cûtès peûres

Village des Confréries 2018

• Poule Noire de Herve

Tarte aux oeufs, Pékèt pisse-coq

• Roux

Tartirouflette, baguette de la

Bergère, plateau du Berger, vin

• Saveurs de la Lienne

Bière aux myrtilles « La Chaperon », fromage

aux myrtilles, saucisson d'Ardennes aux myrtilles

• Seigneurie de la Vervi-Riz

Tarte au riz, café

• Tchantchès (50ème anniversaire)

Bières « Dju d'la” et “Mameye”,

bouquettes à la “Dju d'la”

Village des Confréries

• Vignerons du Petit Bourgogne de Sclessin

Boudin blanc de Liège, vin rouge, vin blanc

• Discipes da Charlemagne

Pèket des Discipes, bière des Discipes

• République Libre d'Outremeuse

Pékèts (nature, citron, menthe, cassis)

• Mâcrales di Hacou

Neur pèket des Macrales, neure dorèye

• Magneûs D'Crolèye Djote di Warou (35ème anniversaire)

Crolêye Djote, pèket des Crolés, pèket des Croléyes

  • Confrérie des Filles de Berthe (Herstal)-nouveauté 2019

Crêpe au sucre nappée d'advocaat et/ou de chocolat

Pékèt à la cerise

  • Confrérie des Chevaliers de l'Ordre des Escargots de Bétonval (Wanze)-nouveauté 2019

    Petit-gris au beurre d'ail, Vin blanc sec



Village des Confréries - Fêtes de Wallonie à Liège
Village des Confréries - Fêtes de Wallonie à Liège
Village des Confréries - Fêtes de Wallonie à Liège
Village des Confréries - Fêtes de Wallonie à Liège
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