Fêtes de Wallonie

Foire gastronomique et conviviale

Comme chaque année, la Foire gastronomique vous accueille dans la Cour du Palais durant tout le week-end des Fêtes de Wallonie

Programme

Confréries gastronomiques

Sous les arcades du Palais provincial, les 19, 20 et 21 septembre.

Vendredi 19 septembre: de 17h à minuit
Samedi 20 septembre: de 11h à minuit
Dimanche 21 septembre: de 11h à 21h

Découvrez la liste des confréries et foodtrucks présents

Le petit déjeuner gratuit des Fêtes de Wallonie

Produits locaux avec dégustation de l'omelette géante de la Confrérie de l'omelette de Malmédy et du miel provincial issu des ruches connectées : venez déguster le petit déjeuner offert par la Province de Liège au Palais des Princes-Évêques.

Samedi 20 septembre de 8h à 11h

Concours de la Meilleure Gaufre de Liège

Ferez-vous partie des 10 cuisiniers amateurs qui soumettront leur gaufre au jugement de notre jury?

Samedi 20 septembre de 14h à 16h.

Découvrez les conditions de participation et inscrivez-vous au concours.

DÉGUSTATION ET MISE À L'HONNEUR DES CONFRÉRIES

Confrérie "Li Fricassê âs Pomes"
Confrérie de l'Ordre de Saint Antoine
Confrérie des Filles de Berthe au long pied Herstal

Dimanche 21 septembre entre 12h30 et 13h30

Liste des Confréries et des food-trucks présents

Food-trucks et boissons

Brasserie MAP
Brasserie Grain d'Orge
Sparsa
Chimay
Glacier "Limont Blanc"
Foodtruck "Chez Cochonou"
Frites
Bar / restaurant "À la table de Notger"

Conserverie : Be-Apero

Parmi les porteurs de projets formés dans notre Département Agriculture, la société Be-Apero : Ils proposent des bocaux de tartinables inspirés des plats préférés des Belges. Cette entreprise, formée à la Conserverie Solidaire, fait aujourd'hui partie de nos "success stories".