Foire gastronomique et conviviale
Comme chaque année, la Foire gastronomique vous accueille dans la Cour du Palais durant tout le week-end des Fêtes de Wallonie
Programme
Confréries gastronomiques
Sous les arcades du Palais provincial, les 19, 20 et 21 septembre.
- Vendredi 19 septembre: de 17h à minuit
- Samedi 20 septembre: de 11h à minuit
- Dimanche 21 septembre: de 11h à 21h
Découvrez la liste des confréries et foodtrucks présents
Le petit déjeuner gratuit des Fêtes de Wallonie
Produits locaux avec dégustation de l'omelette géante de la Confrérie de l'omelette de Malmédy et du miel provincial issu des ruches connectées : venez déguster le petit déjeuner offert par la Province de Liège au Palais des Princes-Évêques.
- Samedi 20 septembre de 8h à 11h
Concours de la Meilleure Gaufre de Liège
Ferez-vous partie des 10 cuisiniers amateurs qui soumettront leur gaufre au jugement de notre jury?
- Samedi 20 septembre de 14h à 16h.
Découvrez les conditions de participation et inscrivez-vous au concours.
DÉGUSTATION ET MISE À L'HONNEUR DES CONFRÉRIES
- Confrérie "Li Fricassê âs Pomes"
- Confrérie de l'Ordre de Saint Antoine
- Confrérie des Filles de Berthe au long pied Herstal
Dimanche 21 septembre entre 12h30 et 13h30
Liste des Confréries et des food-trucks présents
Food-trucks et boissons
- Brasserie MAP
- Brasserie Grain d'Orge
- Sparsa
- Chimay
- Glacier "Limont Blanc"
- Foodtruck "Chez Cochonou"
- Frites
- Bar / restaurant "À la table de Notger"
Conserverie : Be-Apero
Parmi les porteurs de projets formés dans notre Département Agriculture, la société Be-Apero : Ils proposent des bocaux de tartinables inspirés des plats préférés des Belges. Cette entreprise, formée à la Conserverie Solidaire, fait aujourd'hui partie de nos "success stories".
Confréries
- Confrérie de la Salade liégeoise
- Confraternité de Saint-Nicolas
- Chevaliers de la Fricassèye de Chèvremont
- Compagnie des Macrâles di Hacou
- Confrérie "Li Fricassê âs Pomes"
- Confrérie de l'Ordre de Saint Antoine
- Confrérie des Chevaliers de l'Ordre des Escargots
- Confrérie des Discipes da Charlemagne
- Confrérie des Djoyeûs Neûrs Djâkes del Légia
- Confrérie des Filles de Berthe au long pied Herstal
- Confrérie des Magneûs d'Makêye
- Confrérie des Marcatchous d'Sint-Foyin
- Confrérie des Peûres di Sint-R'Mèy
- Confrérie du Grand Apier de Tilves
- Confrérie du Roux
- République Libre d'Outre-Meuse
- Confrérie « Le Bon métier des Brasseurs »
- Confrérie Lès Magneûs d'Parbolèts di Bwès Borsu
- Confrérie du Gay Boulet
- Confrérie de la Vervi-Riz