Que vous soyez simple curieux ou grand passionné débutant, l'introduction à l'œnologie est faite pour vous.

Conditions d'admission

• Certificat d'enseignement secondaire du deuxième degré (CE2D)
• OU certificat d'enseignement secondaire inférieur (CESI)
• OU test d'admission

Finalités de la formation

Cette unité d'enseignement vise à permettre à l'étudiant :

• de développer des compétences techniques élémentaires dans l'étude des vins, notamment les différentes phases de la vinification des vins, les vinifications spéciales et les informations figurant sur une étiquette de vin ;
• d'acquérir un outil de perfectionnement ou de spécialisation professionnelle dans le domaine étudié ;
• de développer des compétences de communication, d'organisation, d'observation et de réflexions techniques dans le domaine étudié.

Programme

• Etude des vins : technologie (12 périodes)
• Etude des vins : laboratoire (8 périodes)
• Part d'autonomie (5 périodes)

Titre délivré

• Attestation de réussite

Contact

Pour plus d'information sur cette formation, n'hésitez pas à nous contacter :

Email : info.ipefahw@provincedeliege.be
Tél. : +32 (0)4 279 37 37