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Afin d'optimaliser les demandes de dérogation, l'inspection d'hygiène de Liège-Luxembourg a développé un formulaire standard de demande (lien).
Celui-ci sera, à dater du 1er janvier 2022, l'unique canal admis afin d'introduire une demande de dérogation.
Toute autre forme de demande ne sera plus traitée.