Agriculture, Ruralité et Laboratoire - Maraîchers
Votre production maraîchère à la conquête des collectivités !
Vous souhaitez proposer votre production maraîchère aux cantines et cuisines de collectivité ? CPL-Promogest est là pour vous aider !
En février 2020, CPL-Promogest signe le Green-deal - Cantines durables et s'inscrit comme " facilitateur " dans le projet.
Son but ? fournir les cuisines de collectivité en produits locaux et apporter un soutien direct aux agriculteurs
POURQUOI PROPOSERAIS-JE MA PRODUCTION AUX CUISINES DE COLLECTIVITÉ ?
Après un état des lieux des services de restauration collective et des cantines en Wallonie, le constat est clair : avec plus de 73 millions de repas par an, les cantines sont un levier d'action important pour une transition efficace vers un système alimentaire durable en Wallonie !
OUI MAIS CONCRÈTEMENT C'EST QUOI LE GREEN DEAL - CANTINES DURABLES ?
En quelques mots, il s'agit d'un accord entre plusieurs parties (autorité politique, cantines, etc.) qui encourage les cantines à mettre en place une politique d'alimentation durable afin de favoriser la transition écologique.
L'objectif est que d'ici fin 2021, 30% des repas servis au sein des cantines et des cuisines de collectivité soient composés d'aliments issus de l'agriculture biologique et locale.
ET COMMENT CPL-PROMOGEST VA POUVOIR M'AIDER ?
Fort de son expérience dans la gestion, la centralisation et la livraison de produits locaux en moyennes et grandes surfaces depuis 2012 via son programme Circuit court, CPL-Promogest aspire à être un acteur proactif dans le changement de nos habitudes de consommation.
En tant que facilitateur, CPL-Promogest devient le lien entre les agriculteurs et les cuisines de collectivité.
CPL-PROMOGEST VOUS ACCOMPAGNE AU NIVEAU ADMINISTRATIF MAIS AUSSI AU NIVEAU LOGISTIQUE.
Il prendra en charge :
- votre publicité auprès des cuisines de collectivités
- la mise à disposition d'un portail de gestion des commandes et de facturation
- la gestion des commandes : centralisation de toutes les commandes et envoi individualisé
- la centralisation des marchandises dans un endroit spécifiquement dédié avec le matériel adéquat (chambre froide, espace de stockage, etc.)
- la livraison des produits dans les cuisines de collectivité
- la facturation
ENVIE D'EN SAVOIR PLUS SUR LE GREEN-DEAL - CANTINES DURABLES ?
Rien de plus simple, visitez la page www.greendealcantines.be ou contactez-nous !
CONTACT
PÔLE AGRICULTURE ET RURALITÉ - ESPACE WAREMME
Centre Provincial Liégeois de Promotion et de Gestion en Agriculture - CPL-Promogest
Rue de Huy, 123 – 4300 Waremme
04/279 68 77