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Concours de bières, de vins et de beurre de ferme au lait cru : qui sera le meilleur producteur !
  Publié le 26-08-2019

Lors de la Foire Agricole de Battice (31/08 et 1/09), la Province de Liège fera rimer saveurs et nouveautés grâce à trois concours de produits locaux qui mettront en valeur notre terroir.

Pour sa 30ème édition, le mot d'ordre sera « L'agriculture, pleine de saveurs ». Concours du meilleur vin liégeois, de la meilleure bière liégeoise et du meilleur beurre de ferme au lait cru. Les concours se tiendront durant les deux jours de la Foire selon l'horaire suivant :

Samedi 31/08 de 9h30 à 12h30 : la 4ème édition du « Concours du beurre de ferme au lait cru ». Au total 12 producteurs de la Province de Liège, du Hainaut et de Namur (4 producteurs par province) se confronteront. Découvrez les 4 candidats originaires de la province de Liège.

Samedi 31/08 de 14h à 17h30 : la 1^ère édition du « Concours des bières liégeoises » départagera 18 microbrasseries dans 7 catégories distinctes : Blanche, Pale et Amber, Double, Triple, Stout et Porter, Fruité et Innovation.

Dimanche 1/09 de 9h30 à 12h30 : la 1^ère édition du « Concours des vins liégeois » jugera les vins de 15 vignobles issus de notre province. Vin blanc, vin blanc monocépage, vin moelleux et demi-sec, vin rouge, vin rouge monocépage, vin rosé et vin effervescent… une cinquantaine de vins sera cotée.

La remise des prix de ces 3 concours aura lieu le dimanche 01/09 à 15h.

Mais aussi…

La Province de Liège présentera son projet d'abattoir artisanal pour volailles qui ouvrira ses portes à Grâce-Hollogne en 2020. Ses Services Agricoles, ses départements de l'Enseignement et de la Formation, son Laboratoire provincial seront présents pour assurer des animations

Il y aura une dégustation de produits locaux, des ateliers ludiques sur la fabrication du beurre et sur l'eau, un simulateur de machines agricoles…pour les petits et les grands notre chapiteau sera à la fête !

Ce sera également l'occasion de rencontrer de manière plus chaleureuse nos experts qui vous conseillent et vous accompagnent tout au long de vos projets pour, entres autre, la gestion financière de vos activités, la qualité de votre fourrage, nos formations de qualités et tous nos autres services personnalisés.

Pour l'occasion, nous vous offrons l'analyse de votre eau (des flacons stériles seront distribués) ou l'analyse de fertilité de votre terre (vous pouvez amener un échantillon de terre prélevée en suivant le procédé que vous trouverez en suivant ce lien www.provincedeliege.be/fr/node/342 ).

Lieu

Rue de Charneux, 94. B-4651 Battice
4650 Chaineux

Dates