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Une première : le CPFAR accueille le Chardonnay de demain dans son vignoble expérimental de Crisnée
  Publié le 05-06-2026

Le vignoble expérimental vient d'être enrichi par la plantation de 150 pieds d'une version résistante du Chardonnay

Le vignoble expérimental du Centre Provincial de Formation en Agriculture et Ruralité (CPFAR), situé à Crisnée, franchit une nouvelle étape majeure dans le développement de la viticulture de demain. Il vient d'être enrichi par la plantation de 150 pieds d'un cépage tout à fait particulier : une version résistante du Chardonnay, cépage emblématique et l'un des plus cultivés et appréciés au monde.

Cette implantation constitue une première particulièrement remarquable pour la région. Si le Chardonnay est aujourd'hui présent sur les plus grands terroirs viticoles internationaux et sert à l'élaboration de nombreux vins de référence, cette nouvelle génération dite « résistante » ouvre des perspectives inédites pour l'avenir de la viticulture européenne et wallonne.

Le CPFAR poursuit ainsi le développement de son partenariat avec VCR – Vivai Cooperativi Rauscedo, référence mondiale dans le domaine de la pépinière viticole et premier producteur mondial de plants de vigne. Cette entreprise italienne est reconnue internationalement pour son travail de recherche et de sélection de nouveaux cépages hybrides résistants aux maladies.

Ces nouvelles variétés ont été développées afin de conserver les qualités aromatiques et œnologiques recherchées du Chardonnay tout en apportant une résistance naturelle accrue à certaines maladies de la vigne, notamment le mildiou et l'oïdium. L'enjeu est considérable : réduire fortement le recours aux traitements phytosanitaires, limiter l'impact environnemental de la viticulture et proposer des solutions concrètes face aux défis climatiques et sanitaires auxquels les vignobles européens sont confrontés.

L'objectif du vignoble expérimental de Crisnée est désormais d'observer le comportement de ces nouveaux génotypes dans les conditions pédoclimatiques propres à notre région : vigueur des plants, qualité des raisins, adaptation au terroir, résistance aux stress climatiques, comportement face aux maladies et potentiel œnologique.

Au-delà de la recherche appliquée, ce projet permettra également de développer des formations techniques et des échanges professionnels autour des nouvelles pratiques viticoles, de l'innovation variétale et de l'adaptation de la filière aux enjeux environnementaux.

Le vignoble expérimental du CPFAR constitue aujourd'hui un site unique en Wallonie consacré à la viticulture de demain. Il rassemble déjà 14 cépages différents, implantés sur plusieurs types de porte-greffes, représentant plus de 40 combinaisons variétales différentes. Cette diversité fait du site un véritable laboratoire à ciel ouvert au service de la formation, de l'expérimentation et de l'innovation viticole.

Cette nouvelle plantation s'inscrit également dans le cadre du projet européen Interreg Grande Région « YesWiClim », consacré à l'adaptation de la viticulture au changement climatique. Face à l'augmentation des températures, à l'évolution des pressions sanitaires et à la nécessité de produire de manière plus durable, les cépages résistants apparaissent aujourd'hui comme une piste particulièrement prometteuse pour construire une viticulture plus résiliente, plus respectueuse de l'environnement et mieux adaptée aux réalités climatiques de demain.

Avec cette implantation inédite, le CPFAR confirme sa volonté de positionner la Province de Liège comme un territoire d'innovation viticole, tourné vers l'avenir et la transition durable du secteur.