Economie circulaire

L'Union Européenne souhaite progresser dans la transition vers une économie circulaire, à faibles émissions de carbone et efficace dans l'utilisation des ressources, conformément à la Stratégie Europe 2020.

La Province de Liège peut donc jouer un rôle de prévention, de communication et de sensibilisation en termes d'économie circulaire et d'énergie dans un souci de développement durable. Elle souhaite notamment un renforcement du rôle des autorités publiques, intermédiaires et locales, dans le domaine des circuits courts alimentaires, en cohérence avec la « Stratégie wallonne de développement durable (lien Internet) » et le plan « Acheter wallon ! » (lien). En Europe, le secteur public constitue en effet un acheteur extrêmement important de produits alimentaires.

Dans ce cadre, la Province de Liège souhaite participer à un projet européen sur :

- La lutte contre le gaspillage alimentaire au sein des cuisines de collectivité, en conformité avec le plan d'action de l'Union Européenne pour une économie circulaire, prévoyant notamment des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire.